Trouver un restaurant typique à Milan n’a rien de sorcier.
Lors de votre séjour, vous pourrez vous arrêter :
- Au Madonnina
- À l’Al Matarel
- A l’Antica Hostaria Della Lanterna
Je vous en parle dans les moindres détails dans un article dédié à ce sujet pour Bonjour Milan.
À vos fourchettes !
Restaurant typique à Milan : sommaire de l’article
Restaurant typique à Milan : Madonnina
Madonnina est une trattoria locale à l’ambiance rustique qui vous rappellera votre maison. Il y a de nombreuses tables à l’intérieur et à l’extérieur, sous une pergola qui donne sur la cour.
En entrant dans cette authentique trattoria milanaise, on a l’impression de faire un voyage dans le temps.
Bien que le menu soit mis à jour quotidiennement, Madonnina sert une sélection concise de plats milanais traditionnels brillamment exécutés.
Les employés du lieu sont passés maîtres dans l’art de l’escalope de porc milanaise, de l’ossobuco et du risotto.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du lundi au samedi de midi à 15 h et de 19 h à 22 h 30
Restaurant typique à Milan : Al Matarel
Vous ne trouverez pas de restaurant milanais plus authentique qu’Al Matarel. Les antipasti d’Al Matarel sont une volée de nervetti, d’oignons, de salami et de champignons.
Le risotto à l’ossobuco frôle la perfection, avec une cuisson si tendre et moelleuse qu’elle se détache de l’os.
Dans ce restaurant, l’escalope de porc milanaise s’appelle Orecchia di Elefante, ce qui devrait vous donner une idée de la taille de la portion. Assurez-vous d’avoir faim !
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le lieu vous accueille :
- Le mercredi de 19 h 15 à 22 h 30
- Du jeudi au lundi de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 15 à 22 h 30
Antica Hostaria Della Lanterna
L’une des trattorias milanaises préférées des touristes prépare chaque jour ses pâtes fraîches sur place et à la main, servies avec des sauces traditionnelles, telles que gorgonzola et pistache, saucisse et tomate, et chicorée rôtie.
Les plats principaux sont à tomber, avec un excellent ossobuco, une savoureuse escalope de porc et une multitude de ragoûts copieux.
La taille des desserts est impressionnante, à tel point que vous ne pourrez probablement pas finir le vôtre. À l’Antica Hostaria della Lanterna, vous êtes sûr de repartir le ventre plein.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le lieu reste ouvert :
- Du lundi au vendredi de 12 h 30 à 15 h et de 20 h 30 à 22 h
- Le samedi de 20 h 30 à 22 h
Restaurant typique à Milan : La Libera
Situé au cœur du quartier de Brera, sur la Via Palermo, La Libera sert depuis des années une authentique cuisine milanaise et lombarde.
Ici, vous pouvez goûter à l’authenticité milanaise dans ses plats bien connus, tels que le risotto al salto et l’escalope de porc, dans un environnement chaleureux et confortable. La Libera sert les classiques et les sert bien.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Vous pourrez découvrir ce lieu :
- Du lundi au samedi de 19 h à minuit
La Pesa Trattoria Dal 1902
Une trattoria remarquablement charmante et moderne, dont le menu est imprégné de la tradition milanaise, servant de l’escalope de porc.
Ici, vous pouvez commander une escalope épaisse ou standard. La tradition milanaise veut que l’escalope de porc ait au moins la largeur d’un doigt, mais une fois que l’on a goûté à la coupe épaisse, on ne peut plus revenir en arrière.
La Pesa est également réputée pour ses excellentes entrées et ses merveilleux plats principaux, notamment son risotto, son ossobuco, ses boulettes et ses nervetti.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant reste ouvert :
- Tous les jours de midi à 15 h et de 19 h à minuit
Restaurant typique à Milan : Il Solferino
Depuis 1909, Il Solferino ravit à la fois les observateurs occasionnels et les fidèles de la tradition culinaire milanaise avec un menu qui met l’accent sur la tradition lombarde.
Ouvert 7 jours sur 7 pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez choisir entre des plats de la terre et de la mer, bien que le héros méconnu de cette trattoria soit sa sélection de plats d’accompagnement végétariens.
Le restaurant a été récemment rénové, mais il a conservé l’élégance pittoresque et l’atmosphère agréable qui caractérisent ses offres culinaires traditionnelles.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le lieu reste ouvert :
- Tous les jours de midi à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30
Manger dans un restaurant typique à Milan n’a rien de bien compliqué. En suivant cette liste, vous trouverez les meilleurs endroits de la ville pour passer un moment à vous régaler autour d’une bonne table.
Que faire à Milan en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?
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